/image%2F0831555%2F20140309%2Fob_88b6e5_dscf1402.jpg "Recettes de cuisine")
Top articles
-
Curry de porc au gingembre
Ou un bouquet d'épices. Je n'en finis pas de les découvrir, les épices, au hasard d'une conversation, au détour d'un blog, ou sous le néon d'une boutique. Et depuis plusieurs mois, elles me sont devenues indispensables, trouvant place dans la moindre...
-
Pourrie Gâtée pour mon Quart de Siècle.... Moi? Vouiiii!!!
Je ne suis pas très présente en ce moment, et comme pour beaucoup, la rentrée est synonyme de marathon!!!! Et la rentrée, ça signifie aussi anniversaires!!!! Le mien d'abord, celui de ma môôman ensuite! ...... Bref, ça y'est, je suis plus près de mes...
-
Charlottes de courgettes au chèvre frais et basilic, coulis de tomate
Après mon anniversaire, dignement fêté et arrosé diront certains, c'était ce week-end celui de ma maman. Comme souvent lors de ces occasions, pour qu'elle profite de la journée, nous allons au restaurant, ou alors je m'occupe du repas. C'est cette dernière...
-
Echanges inter-blogs
Vive la pâte de pistache - Nolwenn de La Belle au blé dormant Un peu de Québec en Savoie - Ninnie de Mitaine Ecarlate Knoppers! - Claire-Emilie de Marmite d'un p'tit point Déballe mon Blog - Noël 2006 - Claire du Sens du Goût Ma participation au jeu Déballe...
-
Légumes - INDEX
Aubergines orientales Carottes braisées Céréales aux tomates à l'étuvée Chou blanc à l'étuvée Courgettes au chèvre frais de Mercotte Courgettes farcies Végétariennes, alla Ricotta Curry de légumes Crumble de poireau aux noix de cajou et miettes de Gorgonzola...
-
Gâteaux individuels et mignardises - INDEX
Macarons: Macarons au chocolat - 1er essai Macarons au chocolat ~ Macarons à la pistache - Un an et un stage après! Ladurée et Prise de tête! Pièce montée de macarons pour Maxime Muffins: Muffins à la framboise Muffins aux pistaches Muffins de châtaigne...
-
Pommes de terre farcies
Recette de ma copine Anne-Claire... Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre 150 g de lardons 15 cl de crème fraîche liquide emmental râpé ciboulette émincée Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau pendant au moins 20...
-
Fondue Bressane
Une recette pour changer un peu de la fondue bourguignonne...bon vu les temps qui courent il ne faut pas être dans la phobie "Grippe aviaire"! Ingrédients pour 4 personnes: 750 g de poulet ou dinde (filets ou escalopes) 2 ramequins de lait 2 ramequins...
-
Tarte à l'oignon
Tarte à l'oignon Ingrédients : 3 oignons 3 œufs 150 g lardons (ou épaule) 30 cl crème fraîche allégée 1 pâte brisée Poivre Ciboulette Préchauffer votre four à 180 °. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, et y faire revenir les oignons...
-
Les pâtes...oui mais...
oui mais des Barilla! je vous invite à vous rendre sur le précieux site www.barilla.fr concernant les pâtes sèches... pour les pâtes fraîches, testez les Roberto www.roberto.ch, on n'en trouve malheureusement pas partout...(tagliatelles vertes hummm....)...
-
Bruschetta
Bruschetta Ingrédients: 8 tranches de pain 6 tomates 1 gousse d’ail Thym Huile d’olive Sel Poivre Mettre le four à chauffer à 180°. Couper les tomates en cubes (ne pas mettre le pédoncule). Les mettre dans un plat creux ou un saladier, arroser d’huile...
-
Sauce Bologese
Utiliser la même recette que la sauce tomate. Ingrédients supplémentaires: 300 g de viande de boeuf hachée 50 g de lard haché 1 oignon 5 cl de vin rouge 2 branches de thym céleri moulu Préparer la sauce tomate. Faire revenir dans une poele bien chaude...
-
Gâteau roulé
Dimanche 5 février, mon beau-frère de Fontainebleau, sa femme et sa fille Marjorie de 12 ans se sont arrêtés boire un café avant de rejoindre les stations de ski...et là quelle ne fut pas la déception de Marjorie quand elle a vu que j'avais omis de lui...
-
Carrés au citron
Peu de recettes en ce moment, car j'ai peu de temps pour cuisiner... Ce week-end, mon amie Anne-Laure s'est mariée, c'était un bien beau moment, et une agréable - mais un peu stressante tout de même - journée... En fin de semaine, je vous quitterai quelques...
-
Pâques
Ce week-end, c'était bien sûr oeufs, chocolat, cloches, lapins et cie...Pâques bien sûr! J'avais donc prévu un petit repas familial au soleil sur la terrasse au chaud dans la salle à manger... Au menu (les recettes suivront): Amuse bouche: verrine d'avocat...
-
Qui est le moins cher...?
A partir de demain, lundi, vous pourrez comparer les prix des produits en vente dans les hypers en France, hors hard discount... en vous rendant sur le site quiestlemoinscher.com, à l'initiative de Michel-Edouard Leclerc... Opération marketing ou véritable...
-
Ratatouille
Ingrédients : 1 aubergine 2 petites courgettes 2 oignons 6 tomates bien mûres 1 poivron Basilic Thym Huile d’olive Sel, Poivre Comme pour le tian, le mieux est de préparer cette recette en été avec de beaux légumes de saison... Photo à venir...cet été!...
-
Biscuits - INDEX
Sablés: Croquants légers aux pignons de pin Pistachio Shortbreads Sablés à la Fève Tonka, fraises échouées et sucre à la pistache Sablés à la vanille Sablés aux pommes Sablés pralinés à la pâte d'amande Cookies: Cookies au beurre d'amande et de cajoux...
-
Blogs à voir!
Abracadabra Absolutely Green A Délices A la table de L A mes heures Amuses Bouche Assiettes Gourmandes A turtle in a kitchen Au Bain Marie! Au P'tit Vermicel Aux délices d'Hélène Aux mille et un délices Aux petits oignons Avis aux gourmands Blog Bio Blog...
-
Pâtes, riz, céréales et plats divers - INDEX
Végétariens: Boulettes de lentilles corail au riz Cake aux légumes Courgettes poêlées, tomates caramélisées aux oignons rouges et quenelles rissolées Dôme de Boulgour et Crème de sésame au Shoyu - Recette de Laurence Salomon Pâtes au pesto et petits légumes...
-
A l'heure de l'apéro - INDEX
Biscuits parmesan / moutarde de Cléa Cuillères apértitives au saumon fumé et ricotta Muffins méditerranéens Palmiers tapenadés Rouleaux feuilletés aux olives Sablés au chèvre et thym de Cléa Sablés au roquefort de Pascale Sablés aux graines de tournesol...
-
Tartes salées, Quiches, pizzas & co - INDEX
Tartes: Tarte au maïs Tarte aux oignons et chèvre frais Tarte fine au cresson et au chèvre Tarte "Primavera" - Tarte salée au fèves Tarte "santé" aux courgettes et au sésame Quiches: Mini-quiches express au chèvre et lardons Mini-quiches aux petits légumes,...
-
Gratin de poireaux
Gratin de poireaux Ingrédients (pour 4 personnes): 3 Blancs de poireaux 1 verre de riz lardons ou dés de jambon 30 cl crème liquide 1 poignée de Gruyère rapé Huile d'olive Poivre Couper les poireaux en rondelles. Dans une poele, faire chauffer un peu...
-
Gâteaux - INDEX
Banana & Chocolate Cake aux flocons d'avoine Black brownie aux amandes Blondie au chocolat blanc Brownie au Cruncho châtaignes Brownie praliné Cake au citron, amandes et farine de riz Cake au chocolat inspiration Valrhona Cake à l'huile d'olive aux pralines...
-
INDEX PAR CATEGORIES
A l'heure de l'apéro Boissons et Soupes Entrées Sur le pouce, en-cas et tartines salées Légumes Plats divers Tartes salées, Quiches & Pizzas Viandes et Volailles Poissons Tartes sucrées Desserts fruités Gâteaux Gâteaux individuels et mignardises Biscuits......