Ananas givré
Publié le 30 Mars 2006
Une recette fraîche et délicieuse trouvée dans le petit Desserts Minceur par Caroline Bach aux éditions FIRST.
Et surtout une recette légère...pour les amateurs d'ananas.
Pour quatre dessets individuels, il vous faut:
- 1 ananas mûr
- 1 fromage blanc 0% (100 g)
- 1/2 citron
- 2 cuillère à soupe de sucre (ou édulcorant)
Peler l'ananas, le couper en deux, retirer la partie centrale (dure) et le couper en morceaux.
Dans un saladier, mettre les dés d'ananas, le jus de citron, le fromage blanc et le sucre, puis mixer.
Mettre au congélateur 15 minutes.
Battre au fouet, verser dans 4 ramequins, puis remettre au congélateur au moins 3 heures.
Sortir une quinzaine de minutes avant de déguster!