Tomates provençales

L'avantage de cette recette est que cela peut se manger avec tout! Viande, poisson, riz....

Compter une tomate par personne

Ingrédients:

• tomates mûres
• persil
• ail
• chapelure
• huile d'olive
• sel
• poivre

Préchauffer le four à 180°.

Laver les tomates et les couper en deux.

Avec un pinceau, les huiler.

Mixer l'ail et le persil, et disposer sur les tomates.

Saler, poivrer.

Saupoudrer de chapelure.

Enfourner au moins 45 min.