Toasts banane coco

Publié le 9 Avril 2006

Encore une recette MD15 (réalisable en Moins de 15 minutes)...

Il vous faut:

2 bananes mûres
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
4 tranches de pain de mie
1 fromage blanc 0%
quelques pépites de chocolat

Préchauffer le four à 170°.

Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage blanc.

Eplucher les bananes et les couper en larges rondelles.

Les disposer sur les tranches de pain.

Saupoudrer de noix de coco rapée et disposer dessus quelques pépites de chocolat.

Enfourner quelques minutes...

C'est prêt!

Je pense que cela doit vraiment être encore plus savoureux avec des muffins anglais en remplacement du pain de mie, mais à moins d'en avoir sous la main, difficile d'en confectionner en moins de 15 minutes!!!

On peut customiser cette recette à l'infini, en changeant les fruits, type pomme, poire, ou encore mangue, fraise, framboise, selon la saison! et en remplaçant le chocolat par un coulis de fruits rouges, des flocons de céréales, des noix, noisettes, pistaches concassées...

Modification! Précipitez-vous sur le blog de Cléa, et testez sa recette de muffins anglais, qui j'en suis sûre seront ~~farpaits~~ parfaits pour ce genre de toasts!