gateaux

Cela ne vous a pas échappé, le week end dernier, c'était l'Ephipanie... Après avoir ingurgité, dans la même semaine, une part de galette industrielle Pasquier vraiment pas bonne, et une autre délicieuse cependant, achetée dans une bonne pâtisserie, toutes...

J'adore la châtaigne, sous toutes ces formes... Ma favorite étant certainement les délicieuses barquettes à la crème de marrons,... mais je ne rechigne pas non plus sur la crème de marrons sur les crêpes, en glaces, en mousse, les marrons qui accompagnent...

Envie d'un gâteau, mais aussi de légèreté.... Ce cake a amplement assouvi mon envie, légèrement parfumé, moelleux, et gentil avec ma conscience! Ingrédients: 90 g de farine de riz 60 g de farine bise T80 40 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique...

Je vous l'ai déjà dit, l'automne...j'aime pas .... Certains se réjouissent des belles couleurs des feuilles des arbres, moi j'ai froid, je pense avec nostalgie aux belles journées d'été, je regrette presque la canicule, et pour peu qu'on soit dans le...

La légèreté de ce gâteau tient à la très forte présence du fromage blanc! Du coup, sa texture m'a rappelé un peu celle du cheesecake, grande découverte que j'ai faite, à l'occasion de la 12ème édition du KKVKVK organisé par Ninnie! C'est un peu le gâteau...

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Entremet glacé aux framboises

Publié le 27 Septembre 2006

Il y a quelques temps, c'était l'anniversaire de ma maman... moins d'une semaine après le mien. Ma maman est complètement fan de framboises, moi j'avais une folle envie de mûres, donc je m'étais mis en tête de préparer un dessert aux .... framboises et...

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Cake marbré praliné / pistache

Publié le 15 Septembre 2006

Ce cake m'a été fortement inspiré par la recette du Cake en tenue de camouflage de Michèle sur son blog Plus au Sud . J'ai bien évidemment, fidèle à mes mauvaises habitudes, modifié un peu la recette, à ma sauce... Et il a fait l'unanimité! La prochaine...

... de Cléa ! Ca faisait longtemps que je n'avais chipé une recette sur son blog! En général, j'en suis toujours ravie! Et dès que j'ai vu celle-ci, j'ai immédiatement eu envie de la tester! C'est chose faite! Et encore une fois, je n'ai pas été déçue!...

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Carrés au citron

Publié le 7 Août 2006

Peu de recettes en ce moment, car j'ai peu de temps pour cuisiner... Ce week-end, mon amie Anne-Laure s'est mariée, c'était un bien beau moment, et une agréable - mais un peu stressante tout de même - journée... En fin de semaine, je vous quitterai quelques...

Depuis quelques temps, comme je vous le disais il y a quelques jours, j'ai découvert les desserts citronnés , et franchement pour le coup maintenant j'adore ça! J'avais donc envie de tenter une nouvelle expérience, avec mon récent ami le citron! En ouvrant...