La Cuisine d'Aurélie

Tranches de vie de 5 en 5!

Publié le 23 Mars 2007

C'est la talentueuse Lolie qui m'invite à répondre à mon tour à ce questionnaire.............. Que faisais-je ces années là? 1982: Je naîs au mois de Septembre. Papa aurait préféré un garçon, Maman est aux anges et arrive à imposer son choix de prénom........

Les tartes salées sont parfaites pour recycler les fonds de frigo, pour improviser un repas complet, accompagnées d'une petite salade ou de crudités! J'ai définitivement adopté le fond de tarte de Laurence Salomon, vite préparé, détourné aux flocons cinq...

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Pôste Gourmande ensoleillée!

Publié le 14 Mars 2007

Il y a déja quelques jours, j'ai reçu quatre carte postales, gorgées du soleil du midi, il ne me manquait que le bruit des cigales et j'étais transportée en Provence! Et oui, plusieurs cartes, à l'image de mes correspondantes, car je n'en ai pas une mais...

J'ai été alléchée en visitant le blog de Mimine, plus exactement cette recette, intitulée Les cookies US de la mort qui tuent! Tout est dans le titre non? Ces cookies ont été repris un peu partout autour de la blogosphère et viennent en fait réellement...

Ah c'est vraiment plaisant d'ouvrir la boîte aux lettres et d'y découvrir ça! Seule indication concernant l'expéditeur de ce paquet............: il arrive de Belgique! Et c'est Micheline qui m'envoie plein de douceurs! Du sumac (ça ne pouvait tomber mieux,...

J'adore les cookies , et depuis que j'ai le petit livre de Pascale , j'en fais souvent! C'est tellement simple et tellement bon, il y a tellement de recettes possibles que je ne suis pas prête d'en avoir fait le tour! Celle-ci est ma préférée en ce moment,...

Comme bien souvent quand j'achète des bananes, il en reste toujours une ou deux qui se laisse dépérir, et qu'on a pas envie de manger.... Pas question de jeter, il faut recycler! Ingrédients: 130 g de farine 70 g de flocons d'avoine 100 g de pépites de...

Une "recette" réalisée en moins de 10 minutes (MD-10), simple et délicieuse, pour qui aime le poulet comme moi! Je l'ai servie avec le dôme de boulgour à la crème de sésame au shoyu , recette de Laurence Salomon. Pour deux: 2 filets de poulet 2 cuillères...

Lors de mon dernier stage chez Mercotte , j'ai feuilleté le livre dorénavant bien connu sur la blogosphère, Fondre de Plaisir, de Laurence Salomon. Cette recette m'a immédiatement séduite, et hop, je la recopiais sur une petite fiche, glissée dans mon...

Et non, il ne s'agit pas de la brioche du Poussin d'Anne, mais d'une brioche dont la couleur de la mie tire un peu sur le jaune, à cause de la farine de Lupin! Pour la rendre légère, j'ai remplacé une partie du beurre par du yaourt, elle est idéale au...