La Cuisine d'Aurélie

Les bonnes Quenelles - la spécialité de mon Loulou Ingrédients : Quenelles natures (type Lustucru) Sauce tomate (la meilleure : la sauce Sacla) Fromage râpé Riz Sel Poivre Faire cuire la sauce tomate et l’assaisonner à votre goût. Dans un plat allant...

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BROCHETTES DE POULET Ingrédients pour 6 brochettes Escalopes de poulet (2) Tomates-cerise (une dizaine) Poivron (1) Sauce soja (1 c. à soupe) Miel (1 à 2 c. à s) Basilic Thym Estragon Huile d'olive (1à 2 c. à s) Poivre Sel 6 piques à brochettes Couper...

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Tarte à l'oignon Ingrédients : 3 oignons 3 œufs 150 g lardons (ou épaule) 30 cl crème fraîche allégée 1 pâte brisée Poivre Ciboulette Préchauffer votre four à 180 °. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, et y faire revenir les oignons...

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oui mais des Barilla! je vous invite à vous rendre sur le précieux site www.barilla.fr concernant les pâtes sèches... pour les pâtes fraîches, testez les Roberto www.roberto.ch, on n'en trouve malheureusement pas partout...(tagliatelles vertes hummm....)...

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La Croziflette de La Tia Tia Les crozets sont une variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique. Le nom viendrait...

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La bonne tartiflette! Photo à venir... Idéale pour les longues soirées d'hiver...même si j'en connais pas mal qui en mangent tout au long de l'année!!! Pour 4 personnes : - 1 reblochon- 1 Kg de pommes de terre- 1 barquette de lardons fumés- 2 oignon -...

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Bonjour à tous! Ce blog reflète mes petites recettes et mes expériences culinaires.... Laissez vos commentaires, conseils, astuces...

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