/image%2F0831555%2F20140309%2Fob_88b6e5_dscf1402.jpg "Recettes de cuisine")
Top articles
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Soupe de fraises de ma maman
C'est la saison des fraises depuis quelques temps... Et bien souvent, le dimanche, ma maman nous prépare sa soupe de fraises en dessert... Un régal frais et vitaminé! Pour 4 gourmands 2 barquettes de fraises 1 orange 1 citron 1 grosse cuillère à soupe...
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Tarte aux pommes, craquant aux pacanes
Cette recette m'a rapidement fait de l'oeil, je l'ai trouvée dans le magazine Les Saisons de Clodine, revue culinaire Québécoise, que Ninnie avait ajouté dans mon colis de saveurs du Québec. Les proportions étaient données pour une belle tarte, j'ai préféré...
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Brioche légère ...et rapide!
Première tentative de brioche avec la MAP! D'ailleurs, première tentative de brioche tout court! Le yaourt garantit la légèreté de cette brioche. Ingrédients: 1 sachet levure Brioch*n 25 g de sucre 350 g de farine T45 (farine classique) 90 ml de lait...
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Déballe mon blog...J'ai reçu mon colis....Et il vient de....
... Il vient de .... Reims! Et c'est Claire, du si joli blog Le Sens du goût, qui me l'envoie! Il est en réalité arrivé vendredi, mais zut, on n'était pas là, donc le facteur a a laissé... un avis de passage. Screugneugneu, avec ce samedi férié ( quelle...
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Dôme de Boulgour et Crème de Sésame au Shoyu, de Laurence Salomon
Lors de mon dernier stage chez Mercotte , j'ai feuilleté le livre dorénavant bien connu sur la blogosphère, Fondre de Plaisir, de Laurence Salomon. Cette recette m'a immédiatement séduite, et hop, je la recopiais sur une petite fiche, glissée dans mon...
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Le délicieux gâteau aux mirabelles ...
... de Cléa ! Ca faisait longtemps que je n'avais chipé une recette sur son blog! En général, j'en suis toujours ravie! Et dès que j'ai vu celle-ci, j'ai immédiatement eu envie de la tester! C'est chose faite! Et encore une fois, je n'ai pas été déçue!...
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Le BlogColis est arrivé!
Alors que je n'ai terminé ni mon paquet pour Déballe mon blog , ni celui pour le BlogColis , (ils partiront ensemble, mais vers des destinations différentes, la semaine prochaine!), j'ai reçu ce midi, qui m'attendait bien sagement dans la boîte aux lettres,...
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Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
C'est la première recette que j'utilise du (fabuleux) livre de Pascale...Ah bon? mais à quelle page elle se trouve? page 76? je ne me souviens pas de l'avoir vue... bon ok j'avoue je l'ai un peu personnalisée...la recette originale comprenait des abricots...
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Tarte au Citron Meringuée
Je l'ai déjà dit, j'aime les desserts au citron depuis peu....Mais depuis que j'aime, j'adore!!!!! Jeudi soir, on fêtait entre amis les 26 ans de ma copine adorée Laetitia , bien évidemment je me suis proposée pour amener le dessert, et elle a choisi...
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Poulet Tikka & Pains Naans maison
On me fait souvent remarquer que mon blog ne contient que peu de recettes de viandes, volailles et poissons. Je vais tâcher d'y remédier... C'est vrai que j'apprécie moins la viande aujourd'hui qu'il y a quelques années, et que ma préférence va invariablement...
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Sablés à la vanille
Des petits sablés au délicat parfum de vanille.... qui apparement se révèle plus prononcé le lendemain, alors courage on résiste patiemment avant de les déguster!!! Ingrédients: 120 g de farine 10 g de noix de coco râpée 35 g de cassonade 1 gousse de...
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Tarte crémeuse au chocolat blanc et brisures de framboises
En ce moment, c'est ma période chocolat blanc.... J'avais envie d'une tarte au chocolat, et aussi envie d'essayer les brisures de framboises achetées chez le roi du surgelé Monsieur P., qui patientaient dans le congélateur... Cette tarte est délicieuse,...
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Pains au chocolat briochés
Ces petites viennoiseries n'ont de pains au chocolat que la forme...... Point de pâte feuilletée, de tours, juste une pâte briochée délicieuse, et des barres de chocolat! La pâte est réalisée à la map. Ingrédients ~ Pour une vingtaine de pains: 2 sachets...
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Petits moelleux à la purée d' amandes et pépites de chocolat, parfumés à la Fève Tonka
Grâce à Marie , j'ai enfin découvert la fameuse Fève Tonka... Pour la première recette comportant cette épice (mais s'agit-il bien d'une épice?!?), j'ai choisi de préparé des petits gâteaux, étonnant non? Ingrédients: 80 g de sucre 75 g de farine 80 g...
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Succulent Saint-Genix... la pale de la Map s'en souviendra....
J'adore la brioche de Saint-Genix! C'est une spécialité de la région , et pourtant il est difficile d'en trouver de vraiment bonnes dans les boulangeries. Inspirée (encore une fois) par Mercotte, je me suis lancée! Et je n'ai pas été déçue, j'ai obtenu...
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Pancakes cinq céréales
J'adore les pancakes, pour le petit dèj du dimanche, mais un problème se pose souvent..... J'ai pas envie d'attendre le temps de repos préconisé!!! Et puis j'ai vu que Reinefeuille y mettait des flocons d'avoine, et ne faisait même pas attendre avant...
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Tarte au citron "express"
Une recette de ma belle-soeur Nadine...Et dire que je n'aimais pas les desserts au citron il y a peu... encore une chose à laquelle Cléa m'a convertie!!! C'est quand même fou à quel point mes goûts changent en ce moment!!! des exemples? le flan, le concombre...
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Bouchées de Poulet à la Nigelle - Une recette MD-10
Une "recette" réalisée en moins de 10 minutes (MD-10), simple et délicieuse, pour qui aime le poulet comme moi! Je l'ai servie avec le dôme de boulgour à la crème de sésame au shoyu , recette de Laurence Salomon. Pour deux: 2 filets de poulet 2 cuillères...
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Briochettes au coeur rose.... Pour Sophie et Requia
Aujourd'hui jeudi 17 mai, jour férié et début d'un viaduc pour un certains nombre de personnes dont je fais partie hihihi, je devrais être à cette heure près de Toulon, après une bonne balade à moto. Oui mais avec les trombes d'eau qui sont tombées toute...
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Le célèbrissime BelleVue revisité
Qui n'a pas vu ou entendu parler du gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder? Je vous le demande! On l'a vu là , ou là , en mini ici , ici aussi, encore là , là , forcément là ! et évidemment ici !!! J'en ai sûrement oublié plusieurs, mais...
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Blog Colis au goût des vacances....
J'ai reçus mon 4ème blogcolis............... Et il arrive tout droit du Bassin d'Arcachon, région que j'adore où j'ai passé deux étés! Et la généreuse expéditrice n'est autre qu'Aurely, elle même fraîchement débarquée de Guyane! Un assortiment de gourmandises...
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Carrot Cake Vanillé
Un gâteau aux carottes? Bizarre... Et pourtant, un régal.... Bien connu aux Etats-Unis, il est souvent épicé et recouvert d'un glaçage au fromage blanc... ma version préférée est celle à la vanille. Une façon originale de faire manger des carottes aux...
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Pièce Montée de Macarons, pour Maxime
Maxime est mon neveu par alliance (que je n'ai pas...), longtemps désiré et attendu par sa maman.... Il a montré le bout de son nez le 29 mars.... Ce 1er Juillet, les heureux parents organisaient donc une jolie fête entre amis et familles pour fêter l'arrivée...
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Bûche Exotique.... Mais oui, mais oui, les fêtes sont finies....
Toujours un train de retard, j'avais prévu de publier quelques recettes festives entre Noël et le Jour de l'an, mais mes intestins en ont décidé autrement! Alors avant tout, je vous souhaite une excellente année 2008, pleine de bonheur! Je ne suis pas...
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Risotto au Gorgonzola et aux noix
J'adore le Gorgonzola, il finit bien souvent sur un petit bout de pain après la soupe du soir.... Une petite voix a beau me répéter "calories calories", je ne résiste pas à son crémeux!!! J'avais repéré une recette de risotto chez Claude-Olivier aux pignons...