salades

Grande découverte toute récente! Je n'en finis pas de m'apercevoir que 1) mes goûts changent 2) il existe des ingrédients tous simples que j'ignorais jusqu'alors C'est comme cela que lors d'un apéritif dinatoire chez mon amie de toujours, riche en émotions,...

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Après mon anniversaire, dignement fêté et arrosé diront certains, c'était ce week-end celui de ma maman. Comme souvent lors de ces occasions, pour qu'elle profite de la journée, nous allons au restaurant, ou alors je m'occupe du repas. C'est cette dernière...

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Cette recette, c'est celle qui m'a tout de suite attirée dans le joli livre de Cléa : Agar-Agar. Pour ce repas de Pâques, avant le traditionnel gigot, j'avais envie d'une entrée légère et fraîche! J'ai donc servi ce cheesecake, que j'avais choisi de réaliser...

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Manger de la salade verte n'a rien de spécialement réjouissant en soi.... sauf quand elle est bien assaisonnée, ou goûteusement accompagnée! Celle-ci est simplissime, mais délicieuse. Le Gorgonzola, célèbre fromage italien, est originaire de Bergame,...

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Avec cette chaleur, on a surtout envie de manger du frais et du léger.... Alors pour changer de la salade de tomates, un petit taboulé, plein de fraîcheur! Ingrédients: 200 g de semoule de blé 1/2 concombre 2 oignons nouveaux Une quinzaine de tomates...

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Cette salade est une variante de la salade de riz habituelle... Ingrédients: 1 poignée de haricots rouges secs 1 verre de riz quelques olives noires à la Grecque 1 oignon rouge 2 petites carottes 150 g de maïs rincé et égoutté 140 g de thon au naturel...

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Enfin un "plat" de saison...le soleil est bien là, et j'ai donc envie de manger léger, frais...printanier quoi! Cette salade de crudités est parfaite, légère et croquante! Ingrédients: 1 botte de radis 4 carottes 1 navet long 2 pommes 2 petites tomates...

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