recettes savoyardes

Je remets à jour la première recette que j'ai publiée, c'était le 9 février 2006, il y a bientôt 1 an! Je n'avais pas cuisiné ce plat depuis l'hiver dernier, mais juste pour pouvoir l'illustrer, si si, je me suis sacrifiée, et oui, Pour Toi Public, j'ai...

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Samedi après-midi, sous la pluie, une irrésistible envie de fromage....et pas une grande envie de cuisiner...une idée...une bonne fondue!!! économique, rapide à préparer, s'en était fait! J'ai donc foncé au supermarché du coin et acheté ce qu'il fallait...

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La Croziflette de La Tia Tia Les crozets sont une variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique. Le nom viendrait...

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La bonne tartiflette! Photo à venir... Idéale pour les longues soirées d'hiver...même si j'en connais pas mal qui en mangent tout au long de l'année!!! Pour 4 personnes : - 1 reblochon- 1 Kg de pommes de terre- 1 barquette de lardons fumés- 2 oignon -...

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