Articles avec #recettes legeres tag

Publié le 26 Mai 2008

Une entrée finalement très fraîche. J'ai craint un peu que cela ne plaise pas, nous ne sommes pas spécialement fan de mélange sucré-salé dans la famille. Mais tout le monde a adoré, la note acidulée de la pomme se mariant très bien avec la fraicheur du...

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Rédigé par auré

Publié dans #Recettes légères

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Publié le 22 Juin 2006

Après les bricks au thon, voici les bricks aux champignons (et en plus, ça rime). Une recette encore une fois rapide à préparer, légère et savoureuse, pour qui aime les champi-pi les champi-pi, les champignons!!! Pour les plus pressé(e)s, on doit pouvoir...

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Rédigé par Auré

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Publié le 9 Juin 2006

Ces bricks au thon m'ont rappelé les délicieux samosas que ma tante, mariée à un Réunionnais (coucou Lydia et Jo!) nous a plusieurs fois patiemment préparés! Mais cette version, en plus d'être rapide, est plutôt légère, car les bricks ont cuit au four....

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Rédigé par Auré

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Publié le 7 Juin 2006

Une autre façon de manger des crudités, que la traditionnelle salade en entrée.... Cela nous a constitué un repas léger mais délicieux! Ingrédients, pour deux assiettes: Fromage frais au cumin: 1 fromage frais type chavroux 1 cuillère à café bombée de...

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Rédigé par Auré

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Publié le 28 Avril 2006

Une façon originale de manger des haricots rouges...Oui car les légumineuses, c'est bon pour la santé... mais comment les manger...? La saucisse-lentilles traditionnelle, merci bien! Quant au cassoulet...on va éviter à l'approche de l'été! Ces rillettes...

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Rédigé par Auré

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Publié le 22 Mars 2006

Une recette simple et légère pour les fanas d'avocat, n'est ce pas maudus ? Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 citron 1 tomate 1 fromage blanc 0% 1 cuilllère à café de cumin Sel Poivre Persil Peler les avocats, les ouvrir en deux et oter le noyau. Les couper...

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Rédigé par Auré

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Publié le 13 Mars 2006

Ingrédients: 400 g d'épinards hachés surgelés 1 pâte brisée (si vous souhaitez la faire avec vos petites mimines, courrez voir la recette sur le blog de Cindy - Rubrique "pâtes") 50 g de roquefort 3 c à c de graines de sésame Préchauffer le four à 170°....

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Rédigé par Auré

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Publié le 21 Février 2006

L'avantage de cette recette est que cela peut se manger avec tout! Viande, poisson, riz.... Compter une tomate par personne Ingrédients: tomates mûres persil ail chapelure huile d'olive sel poivre Préchauffer le four à 180°. Laver les tomates et les couper...

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Rédigé par Auré

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Publié le 15 Février 2006

La bonne soupe de légumes Ingrédients: 2 poireaux 1 pomme de terre 7 carottes 2 oignons (un jaune et un rouge) 1 navet rond 1 branche de céleri (facultatif) 1 morceau de potiron (facultatif) Eplucher les légumes et les rincer. Couper le pied des poireaux....

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Rédigé par Auré

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Publié le 13 Février 2006

BROCHETTES DE POULET Ingrédients pour 6 brochettes Escalopes de poulet (2) Tomates-cerise (une dizaine) Poivron (1) Sauce soja (1 c. à soupe) Miel (1 à 2 c. à s) Basilic Thym Estragon Huile d'olive (1à 2 c. à s) Poivre Sel 6 piques à brochettes Couper...

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Rédigé par Auré

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