pains

Un délicieux pain, parfumé aux herbes que je préfère, et qui viennent de mon "potager aromatique", soit des jardinières exposées au soleil sur ma terrasse! Ingrédients: 1 cuillère à café de levure sèche 450 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...

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Voici le dernier test effectué dans ma Pana! Un pain traditionnel, tout simple, qui allie les saveurs de trois farines: la farine de blé, la farine de seigle, et la farine d'épeautre. Ce mélange parfume agréablement le pain, la mie est plus dense que...

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Depuis que j'ai reçu ma Map, je n'ai pas remis les pieds dans une boulangerie...Pourtant j'en ai de délicieuses à deux pas de chez moi! Bon je vous l'accorde, c'est encore tout récent, mais je prends un malin plaisir à tester différents pains... Celui-ci,...

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Depuis que la MAP est arrivée, ça panifie dur à la maison! C'est qu'il faut l'apprivoiser cette bête là! Heureusement ce n'est pas très compliqué, et grâce aux conseils des unes et des autres, tout s'arrange! Merci spécialement à Petite Lolie , j'ai compris...

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Mon premier pain en MAP.... J'ai pris en fait la 1ère recette du livret... Les ingrédients: 1 c à thé de levure sèche 2 c à thé de sucre 500 g de farine spéciale pain de la marque Franc*n* 320 ml d'eau 1 c à soupe de beurre 1 1/2 c à thé de sel On met...

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En attendant d'avoir ma MAP...je continue quand même à tester diverses recettes de pain. Je vous ai toutefois épargné ma tentative de pain à la bière, pour laquelle j'ai divisé par deux les quantités, sauf celle de la bière...ah pas de problème on sentait...

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Lors d'une récente visite sur le blog La Popotte du Potager, je me suis retrouvée nez à nez avec la recette des Bagels... Bagels...bagels...bagels...je n'ai jamais goûté à ces petits pains, mais leur nom évoque à mes papilles une multitude de choses,...

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Forte de ma première expérience de panification, je persiste et signe, toujours avec une recette de Cléa (merci Claire!!!) Cette fois-ci, j'ai testé les petits pains briochés... Cliquez ici pour voir la recette! J'ai utilisé de la farine bise et de la...

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Je n'avais jamais fait de pain...persuadée que j'étais que pas de four à pain pas de pain, et que pas de MAP, pas de pain... A force de visites bloguiennes et de discussions à ce propos, ça y'est, je suis convaincue que moi aussi je peux faire mon pain...

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