desserts legers

Publié le 22 Novembre 2006

Toujours lors de notre soirée chez Fabrice, sur le thème repas "antillais", nous avons dégusté en dessert des délices glacés préparés par notre hôte. Ananas givré en glacon et sorbet fruit exotiques (pour 4 personnes environ) 1 ananas victoria eau sucre...

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Rédigé par Auré

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Publié le 19 Novembre 2006

Un dessert individuel, acidulé, frais mais gourmand! Ingrédients (pour 4): 250 g de biscuits Spéculoos 50 g de beurre fondu 30 g de sucre semoule 300 g de chair d'ananas, coupée en dés 180 g de Ricotta 4 g d'agar-agar 1/2 verre de jus d'ananas 2 cuillères...

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Rédigé par Auré

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Publié le 14 Juin 2006

C'est la saison des fraises depuis quelques temps... Et bien souvent, le dimanche, ma maman nous prépare sa soupe de fraises en dessert... Un régal frais et vitaminé! Pour 4 gourmands 2 barquettes de fraises 1 orange 1 citron 1 grosse cuillère à soupe...

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Rédigé par Auré

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Publié le 30 Mars 2006

Une recette fraîche et délicieuse trouvée dans le petit Desserts Minceur par Caroline Bach aux éditions FIRST. Et surtout une recette légère...pour les amateurs d'ananas. Pour quatre dessets individuels, il vous faut: 1 ananas mûr 1 fromage blanc 0% (100...

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Rédigé par Auré

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Publié le 16 Mars 2006

Je regardais depuis quelques jours deux bananes me faire de l'oeil depuis la coupe à fruits...et là, il devenait urgent de leur trouver une utilisation, avant qu'elles ne dépérissent! Ingrédients (pour deux verres): 2 bananes bien mûres 2 fromages blancs...

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Rédigé par Auré

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Publié le 15 Mars 2006

Un dessert onctueux et savoureux... Ingrédients (pour 2 coupes): 2 petites pommes Quelques cerneaux de noix 2 fromages blancs 0% 2 cuillères à café de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Eplucher les pommes et les couper en dés. Les saupoudrer...

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Rédigé par Auré

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