aperitifs

Pour une occasion toute particulière, j'avais envie, pour tenir compagnie aux divers toasts de circonstance, de fruits et légumes frais à grignoter lors d'un cocktail dans un cadre particulièrement plaisant. En dehors des brochettes de fruits frais et...

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Des mises en bouche toutes fraîches, un starter léger pour accompagner l'apéritif ou commencer un repas. Fortement inspirées d'une recette Mercotienne (encore!) trouvée dans un dossier Goosto, ces cuillères ont rencontré un succès certain auprès de mes...

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Toujours dans les essais pour le repas du réveillon, et toujours accompagnée de mes testeurs favoris, on continue, avec cette mousse d'avocat ultra rapide déclinée en entrée pour le repas test, mais qui sera servie en cuillères pour les mises en bouche...

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A la demande de ma môôman, j'ai préparé un petit buffet finger-food, pour l'anniversaire de ma soeur, un peu au pied levé.... J'avais depuis longtemps envie de réaliser des sablés aux graines, et entre temps, l'arrivée du petit livre d'Esterelle " Potirons,...

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Vendredi soir, avant d'aller manger des moules / frites à Aix-Les-Bains sur un fond de concert en plein air de Cali, ma copine Laetitia m'a apporté un petit cadeau qu'elle a ramené du midi, où elle avait passé le week end précédent: DE LA TAPENADE VERTE!...

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Des muffins salés pour un apéritif ensoleillé... Pour une trentaine de petits muffins (cuits dans des moules à canelés pour moi...) Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 75 g de beurre 1 yaourt nature 1 verre de lait 1 sachet de levure 100 g de tomates...

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Une mise en bouche fraîche et colorée... Attention de bien utiliser un avocat mûr, sinon vous aurez un arrière-goût amer, et tenace (ça sent le vécu non?) Ingrédients (pour une dizaine de petits verres): 1 avocat 1 tomate 1 oignon nouveau 1/2 citron 2...

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Ingrédients: 60g d'olives noires dénoyautées 50 g de tomates séchées à l'huile d'olive 1 c à c d'huile d'olive 1 pâte feuilletée Préchauffer le four à 180°. Mixer les olives, les tomates séchées égoutées et la cuillère d'huile d'olive jusqu'à obtenir...

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Ce week end, c'était l'anniversaire de mon pôôôpa.... Avec ma mère, on se demandait que faire à manger...une raclette??? pfff c'est le printemps ce week end...stop aux plats d'hiver!!! Et si on faisait un repas constitué de pleins de petites bouchées???...

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