Publié le 13 Février 2006

Les bonnes Quenelles - la spécialité de mon Loulou Ingrédients : Quenelles natures (type Lustucru) Sauce tomate (la meilleure : la sauce Sacla) Fromage râpé Riz Sel Poivre Faire cuire la sauce tomate et l’assaisonner à votre goût. Dans un plat allant...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes diverses

Repost 0

Publié le 13 Février 2006

BROCHETTES DE POULET Ingrédients pour 6 brochettes Escalopes de poulet (2) Tomates-cerise (une dizaine) Poivron (1) Sauce soja (1 c. à soupe) Miel (1 à 2 c. à s) Basilic Thym Estragon Huile d'olive (1à 2 c. à s) Poivre Sel 6 piques à brochettes Couper...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes légères

Repost 0

Publié le 9 Février 2006

Tarte à l'oignon Ingrédients : 3 oignons 3 œufs 150 g lardons (ou épaule) 30 cl crème fraîche allégée 1 pâte brisée Poivre Ciboulette Préchauffer votre four à 180 °. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, et y faire revenir les oignons...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes légères

Repost 0

Publié le 9 Février 2006

oui mais des Barilla! je vous invite à vous rendre sur le précieux site www.barilla.fr concernant les pâtes sèches... pour les pâtes fraîches, testez les Roberto www.roberto.ch, on n'en trouve malheureusement pas partout...(tagliatelles vertes hummm....)...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Italiennes

Repost 0

Publié le 9 Février 2006

La Croziflette de La Tia Tia Les crozets sont une variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique. Le nom viendrait...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Savoyardes

Repost 0

Publié le 9 Février 2006

La bonne tartiflette! Photo à venir... Idéale pour les longues soirées d'hiver...même si j'en connais pas mal qui en mangent tout au long de l'année!!! Pour 4 personnes : - 1 reblochon- 1 Kg de pommes de terre- 1 barquette de lardons fumés- 2 oignon -...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Savoyardes

Repost 0

Publié le 8 Février 2006

Bonjour à tous! Ce blog reflète mes petites recettes et mes expériences culinaires.... Laissez vos commentaires, conseils, astuces...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Présentation

Repost 0