Publié le 20 Février 2006

Epices et condiments Curry en poudre (délicieux avec du poulet) Paprika Piment (il parait que le piment d'Espelette est un délice...malheureusement je ne parviens pas à en trouver par ici) Fleur de Sel (tellement meilleure que le sel de table commun)...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Les p'tits +

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Publié le 20 Février 2006

Le boursin Cuisine Déjà que le fromage Boursin n'est pas des plus mauvais, le Boursin Cuisine est délicieux! Les best: échalotte et ciboulette, champignons. Mon utilisation préférée: avec du riz tout simplement hummm...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Les p'tits +

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Publié le 20 Février 2006

Dimanche 5 février, mon beau-frère de Fontainebleau, sa femme et sa fille Marjorie de 12 ans se sont arrêtés boire un café avant de rejoindre les stations de ski...et là quelle ne fut pas la déception de Marjorie quand elle a vu que j'avais omis de lui...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 20 Février 2006

Samedi après-midi, sous la pluie, une irrésistible envie de fromage....et pas une grande envie de cuisiner...une idée...une bonne fondue!!! économique, rapide à préparer, s'en était fait! J'ai donc foncé au supermarché du coin et acheté ce qu'il fallait...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Savoyardes

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Publié le 17 Février 2006

Cette recette convient à toutes formes de pâtes sèches... Mes préférées sont: www.barilla.it Castellane Penne Rigate Spaghetti Mon homme ayant du mal à manger les spaghetti...(pourtant pas très compliqué!) Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de pâtes...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Italiennes

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Publié le 17 Février 2006

Gratin de poireaux Ingrédients (pour 4 personnes): 3 Blancs de poireaux 1 verre de riz lardons ou dés de jambon 30 cl crème liquide 1 poignée de Gruyère rapé Huile d'olive Poivre Couper les poireaux en rondelles. Dans une poele, faire chauffer un peu...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes diverses

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Publié le 16 Février 2006

Ingrédients : 1 aubergine 2 petites courgettes 2 oignons 6 tomates bien mûres 1 poivron Basilic Thym Huile d’olive Sel, Poivre Comme pour le tian, le mieux est de préparer cette recette en été avec de beaux légumes de saison... Photo à venir...cet été!...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Légumes

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Publié le 15 Février 2006

La bonne soupe de légumes Ingrédients: 2 poireaux 1 pomme de terre 7 carottes 2 oignons (un jaune et un rouge) 1 navet rond 1 branche de céleri (facultatif) 1 morceau de potiron (facultatif) Eplucher les légumes et les rincer. Couper le pied des poireaux....

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes légères

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Publié le 14 Février 2006

Ingrédients: 4 œufs 250 g de farine 1 yaourt nature 150 g de chocolat 35 g de beurre 1 sachet de levure 80 g de sucre 2 c. à soupe de Stregga (facultatif) La Stregga est une liqueur italienne originaire de la région de Naples. Dans cette recette vous...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 14 Février 2006

Bruschetta Ingrédients: 8 tranches de pain 6 tomates 1 gousse d’ail Thym Huile d’olive Sel Poivre Mettre le four à chauffer à 180°. Couper les tomates en cubes (ne pas mettre le pédoncule). Les mettre dans un plat creux ou un saladier, arroser d’huile...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes Italiennes

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