La Cuisine d'Aurélie

La Cuisine d'Aurélie http://aurecuisine.over-blog.com/ 2006-02-08T15:48:20Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Recettes de cuisine http://aurecuisine.over-blog.com/article-18958816.html Rosaces de poulet aux légumes grillés et sauce au basilic 2008-04-23T12:18:17Z 2008-04-23T12:00:00Z auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Quand j'ai vu cette recette chez Mercotte, une chose m'a intriguée: cuire du poulet enfermé dans du papier film, à la vapeur..... L'idée ayant fait son chemin, et à la recherche de nouveauté à mon niveau du côté du poulet, il a fallu que je...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-18813204.html Fondants forts en chocolat aux brisures de macarons 2008-04-17T12:20:09Z 2008-04-17T12:15:00Z auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Alors, Qu'est ce qui se cache dans les fondants au chocolat....?! Non ce n'était ni des légumes, ni du pandan, pas non plus de la pistache, point de pesto, de chocolat coloré, ni de poivron, et je n'ai plus de thé matcha... ...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-18701863.html Qu'est ce qui se cache dans les fondants au chocolat...? Et une petite ballade à Fourvière 2008-04-13T17:25:05Z 2008-04-13T17:01:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Une fois n'est pas coutume, un petit koikess.... Saurez-vous découvrir ce qui se chache dans ce petit fondant au chocolat? En attendant de lire vos réponses, quelques clichés pris le week-end dernier à Lyon, en montant à Fourvière.... ...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-18339285.html Chambéry-Challes-Les-Eaux: 10 minutes d'arrêt..... Une bougie pour Maxime 2008-04-15T08:39:41Z 2008-04-07T22:00:00Z auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Et oui, je vous l'avais annoncé, samedi 29 mars, mon désormais filleul, Maxime, soufflait sa première bougie! Enfin soufflait, il faut le dire vite..... Il voulait surtout attrapper la flamme avec ses petits doigts, alors après moults essais, on a fini par la[...]

http://aurecuisine.over-blog.com/article-18124630.html Un drôle d'oeuf de Pâques.... à la coque? Et un Baptême sous la neige 2008-03-27T21:06:09Z 2008-03-27T21:00:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

En ce week-end de Pâques hivernal nous assistions au baptême de Maxime, dont je vous parlais ici.... En plus d'être mon neveu, le petit Maxime qui soufflera sa première bougie (y parviendra t'il?) samedi est désormais mon filleul. Pour l'occasion, pas de choux, ça tombe bien je n'aime pas[...]

http://aurecuisine.over-blog.com/article-17576166.html Quinoa crémeux alla ricotta, comme un risotto 2008-03-11T19:00:21Z 2008-03-11T18:50:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

J'utilise régulièrement le mélange Quinoa Gourmand de la marque Tipiak, mélange de quinoa rouge et blanc et de boulgour, cuit en douze minutes. Oui, oui on peut même manger du quinoa même pas bio. Rassurez-vous, on peut adapter évidemment avec du quinoa uniquement. Dans tous les cas, il est mieux...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-17033573.html La Nature, La Saveur...... & une macarons party 2008-02-25T19:40:06Z 2008-02-25T19:30:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

** Vendredi 22 février ** Le pitch: Objet: Rendez-vous à 19h30..... Lieu: Annecy, Place des Cordeliers Programme: rencontre, discussions, découvertes et gourmandise La réalité: Arrivée à 19h45, ébourrifée, après avoir traversé[...]

http://aurecuisine.over-blog.com/article-16776634.html Cuillères apéritives au saumon fumé..... & six broutilles 2008-02-18T20:35:12Z 2008-02-18T20:30:00Z auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Des mises en bouche toutes fraîches, un starter léger pour accompagner l'apéritif ou commencer un repas. Fortement inspirées d'une recette Mercotienne (encore!) trouvée dans un dossier Goosto, ces cuillères ont rencontré un succès certain auprès de mes...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-16534397.html Un week-end définitivement gourmand..... 2008-02-14T21:40:16Z 2008-02-11T21:30:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Le week-end dernier était placé sous le signe de la gourmandise! ... Un nouveau stage chez Mercotte, et encore de chouettes rencontres! C'est toujours particulier de rencontrer réellement des personnes avec lesquelles...

http://aurecuisine.over-blog.com/article-16263196.html Chaud-froid de lentilles en verrine 2008-02-03T13:25:06Z 2008-02-07T13:20:00Z Auré http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1852.html

Depuis que j'ai découvert les lentilles corail, j'ai délaissé les lentilles vertes, que je ne mangeais d'ailleurs que d'une seule façon: les traditionnelles saucisses-lentilles, de préférence préparées avec des diots. ...... Ou alors chez ma maman en salade avec une vinaigrette[...]