Poulet au caramel

Publié le 28 Octobre 2010

Avis aux amateurs de sucré-salé!

C'est ma soeur qui m'a donné sa recette, qu'elle avait elle même bidouillée à partir de recettes trouvées sur le net.

Tout simple, rapide, tout bon!

 

 

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Pour 4 personnes:

4 blancs de poulet

2 oignons

4 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

6 cuillères à soupe de sucre

QS huile (de préférence une huile neutre)

 

Couper le poulet en aiguillettes.

Dans une poêle, faire fondre quelques minutes à feu doux les oignons dans l'huile.

Ajouter le poulet.

Quand le poulet est cuit, ajouter le sucre et laisser fondre en caramel. Il doit obtenir une couleur ambrée, pas trop foncée pour ne pas avoir trop d'amertume.

Ajouter la sauce soja et le vinaigre, bien mélanger.

Saler et poivrer selon votre goût et servir avec du riz blanc ou du riz cantonnais, ou encore des nouilles sautées.

Rédigé par Auré

Publié dans #Viandes et volailles

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axoulle 28/10/2010



hum qu'elle bon poulet je suis fan



Pauline 28/10/2010



Huuuuummmmmm, j'adore!!!!



Rozéfré 30/10/2010



Trop bon !!



senga50 31/10/2010



Contente de te retrouver avec cette recette gourmande... Justement, je pensais à toi un peu sans espoir car je te sais très prise avec ta princesse... Lundi 15 novembre, 18h ou 18h30 à Voreppe...
petit stage de cuisine sur la cuisson de l'agneau suivi d'un dîner dégustation des mets préparés... je t'invite si jamais tu étais libre ! J'aurais grand plaisir à te revoir... bises



lacath 05/11/2010



Mmmmmmm, tout ce que j'aime ! Ca a l'air rapide à faire en plus... Mmmmm,je note, je note !


Bonne journée


Cath



recettedumonde 05/11/2010



Salut !!! Tu as vue le nouveau classement de Over-blog ? Désormais les catégories cuisine et déco ont fusionnées et ducoup dans les deux catégorie les blogs on chutés dans le classement , jusqu'a
400 places de perdues en une nuit ! S'est nul nul nul !!!



cuisineplurielle 12/11/2010



j'adore le sucré salé


peut-être aurons-nous l'occasion de nous croiser à Soissons? bonne journée



René 22/11/2010



Bonjour,


Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai
trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car
Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/


Amicalement.


René



Zouncuisine 23/11/2010



Très joli !!!


Bonne journée Zounuisine



trouver1recette 24/11/2010



Vivement les plats  dégageant un goût"sucré salé". Je suis un vrai bec sucré salé, j'aime marier ces deux goût et dorloter mes papilles avec :)) Merci bien ma chère Aure pour tes belles
idées culinaires 


Dans ce sens, je vous propose d'essayer une recette du poulet au carmel mais à la chinoise. C'est tellement bon et exquis. Vous pouvez vous servir de ce lien : http://www.trouverunerecette.com/poulet-caramel-chinois


 


J'attends vos remarques :)) Love



Cocopassions 01/12/2010



La recette préférée de mon fils !



Séverine Lustucrubleu 02/12/2010



C'est une chouette recette!*



clém' 03/12/2010



j'adore l'association du soja avec le poulet! =)


J'organise le KKVKVK #37 sur la flan sucré et/ou salé, ça me ferait très plaisir si tu pouvais y participer :)


Bonne soirée



lilousine 05/12/2010



j'adore ça!



Ginette 08/12/2010



Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé:  http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.



senga50 29/12/2010



Bonne et heureuse année gourmande...



une autre Aurélie 22/01/2011



Après avoir passé 2 petites heures sur votre blog à fouiller et farfouiller, ayant piqué quelques recettes que j'essayerai plus tard, j'en arrive à la conclusion qu'il est MAGNIFIQUE.
Merci beaucoup pour vos recettes, vos conseils, vos pointes d'humour qui rende vos articles si interessant.


Bonne journée à vous.



René 08/02/2011



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir
classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/


René



sextoy 10/03/2011



Ca a l'air vraiment trop bon et en plus pas si difficile à faire. merci pour la recette! )



Nadege M. 22/03/2011



Bjr. Je vous invite à visiter mon blog.
Vous ne le regretterez pas: http://nadegemambe.over-blog.com
Inscription à ma Newsletter = Inscription à la votre.
Bonne semaine.



Bige 06/04/2011



Hello, you ! Comment tu vas bien ? On se voit bientôt ? Dis moi et je m'organiserai en fonction.


PS : j'adore les propositions win/win (tu t'inscris, je m'inscris)... hihihi...



chaussures asics gel 08/04/2011


Merci pour le partage, nous réjouissons de votre prochain article à écrire mieux, je vous souhaite une vie heureuse.


Laeti 26/04/2011



Bonsoir ! J'ai décidé moi aussi d'ouvrir un petit blog culinaire pour faire partager ma passion de la cuisine et découvrir de nouvelles choses ... Soutenez-moi en allant voir mes premières
recettes ... !


Les avis et conseils sont les bienvenus ... =)


Bisous Bisous



jessica 18/06/2011



bonjour


j´aime trop ta recette qu´il faut que je teste très vite!!!Une
combinaison de parfums qui pique ma curiosité et qui m'apparaît délicieuse!



Patricia 19/06/2011



Fan du porc au caramel, avec le poulet je n'ai jamais essayé. Ta recette me tente. Bravo ! bises



Pierre cuisine 14/03/2012


j'y rajouterais bien des noix de cajou !!Pierre

Mirinda 14/04/2012


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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A BIENTOT

Marine 07/06/2012


Très sympa cette recette :)

emna 31/08/2012


j'ai deja mangé du sucré salé et ça me plaisais, je trouve ta recette interressante et toute simple. A essayer. Merci pour la recette.

betty 30/07/2013


J'adore le sucré-salé et je vais tester cette recette le week end prochain. Elle me semble délicieuse et sera parfaite pour dimanche. Merci

1001 romans 16/09/2013


C'est un délice!

1001 romans 16/09/2013


C'est un délice!