Partager l'article ! Poulet au caramel: Avis aux amateurs de sucré-salé! C'est ma soeur qui m'a donné sa recette, qu'elle avait elle même bidouillée à ...
Jeudi 28 octobre
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Avis aux amateurs de sucré-salé!
C'est ma soeur qui m'a donné sa recette, qu'elle avait elle même bidouillée à partir de recettes trouvées sur le net.
Tout simple, rapide, tout bon!
Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
2 oignons
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
6 cuillères à soupe de sucre
QS huile (de préférence une huile neutre)
Couper le poulet en aiguillettes.
Dans une poêle, faire fondre quelques minutes à feu doux les oignons dans l'huile.
Ajouter le poulet.
Quand le poulet est cuit, ajouter le sucre et laisser fondre en caramel. Il doit obtenir une couleur ambrée, pas trop foncée pour ne pas avoir trop d'amertume.
Ajouter la sauce soja et le vinaigre, bien mélanger.
Saler et poivrer selon votre goût et servir avec du riz blanc ou du riz cantonnais, ou encore des nouilles sautées.
Par Auré
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Publié dans : Viandes et volailles
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Communauté : Plaisirs de la bouche
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Commentaires
Encore chaud!
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hum qu'elle bon poulet je suis fan
Huuuuummmmmm, j'adore!!!!
Trop bon !!
Contente de te retrouver avec cette recette gourmande... Justement, je pensais à toi un peu sans espoir car je te sais très prise avec ta princesse... Lundi 15 novembre, 18h ou 18h30 à Voreppe... petit stage de cuisine sur la cuisson de l'agneau suivi d'un dîner dégustation des mets préparés... je t'invite si jamais tu étais libre ! J'aurais grand plaisir à te revoir... bises
Mmmmmmm, tout ce que j'aime ! Ca a l'air rapide à faire en plus... Mmmmm,je note, je note !
Bonne journée
Cath
Salut !!! Tu as vue le nouveau classement de Over-blog ? Désormais les catégories cuisine et déco ont fusionnées et ducoup dans les deux catégorie les blogs on chutés dans le classement , jusqu'a 400 places de perdues en une nuit ! S'est nul nul nul !!!
j'adore le sucré salé
peut-être aurons-nous l'occasion de nous croiser à Soissons? bonne journée
Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
René
Très joli !!!
Bonne journée Zounuisine
Vivement les plats dégageant un goût"sucré salé". Je suis un vrai bec sucré salé, j'aime marier ces deux goût et dorloter mes papilles avec :)) Merci bien ma chère Aure pour tes belles idées culinaires
Dans ce sens, je vous propose d'essayer une recette du poulet au carmel mais à la chinoise. C'est tellement bon et exquis. Vous pouvez vous servir de ce lien : http://www.trouverunerecette.com/poulet-caramel-chinois
J'attends vos remarques :)) Love
La recette préférée de mon fils !
C'est une chouette recette!*
j'adore l'association du soja avec le poulet! =)
J'organise le KKVKVK #37 sur la flan sucré et/ou salé, ça me ferait très plaisir si tu pouvais y participer :)
Bonne soirée
j'adore ça!
Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.
Bonne et heureuse année gourmande...
Après avoir passé 2 petites heures sur votre blog à fouiller et farfouiller, ayant piqué quelques recettes que j'essayerai plus tard, j'en arrive à la conclusion qu'il est MAGNIFIQUE. Merci beaucoup pour vos recettes, vos conseils, vos pointes d'humour qui rende vos articles si interessant.
Bonne journée à vous.
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
Ca a l'air vraiment trop bon et en plus pas si difficile à faire. merci pour la recette! )
Bjr. Je vous invite à visiter mon blog.
Vous ne le regretterez pas: http://nadegemambe.over-blog.com
Inscription à ma Newsletter = Inscription à la votre.
Bonne semaine.
Hello, you ! Comment tu vas bien ? On se voit bientôt ? Dis moi et je m'organiserai en fonction.
PS : j'adore les propositions win/win (tu t'inscris, je m'inscris)... hihihi...
Bonsoir ! J'ai décidé moi aussi d'ouvrir un petit blog culinaire pour faire partager ma passion de la cuisine et découvrir de nouvelles choses ... Soutenez-moi en allant voir mes premières recettes ... !
Les avis et conseils sont les bienvenus ... =)
Bisous Bisous
bonjour
j´aime trop ta recette qu´il faut que je teste très vite!!!Une combinaison de parfums qui pique ma curiosité et qui m'apparaît délicieuse!
Fan du porc au caramel, avec le poulet je n'ai jamais essayé. Ta recette me tente. Bravo ! bises
j'y rajouterais bien des noix de cajou !!Pierre
Bonjour
C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE
CONCOURS DE LA MEILLEURE
RECETTE ASIATIQUE Avril 2012
Clique ci-dessous pour t'inscrire
http://votrecuisineorientale.over-blog.com/
N'hésites pas à faire de la pub du concours sur ton blog !
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A BIENTOT
Très sympa cette recette :)
j'ai deja mangé du sucré salé et ça me plaisais, je trouve ta recette interressante et toute simple. A essayer. Merci pour la recette.