Carrot Cake Vanillé

Publié le 30 Juillet 2010

Un gâteau aux carottes? Bizarre...

Et pourtant, un régal....

 

Bien connu aux Etats-Unis, il est souvent épicé et recouvert d'un glaçage au fromage blanc... ma version préférée est celle à la vanille.

 

Une façon originale de faire manger des carottes aux récalcitrants à l'insu de leur plein gré :-)

 

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Ingrédients:

300 g de farine

300 g de carottes râpées

1 sachet de levure

180 g de sucre en poudre

4 oeufs

1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

20 cl d'huile (10 cl d'huile d'olive, 10 cl d'huile neutre)

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher, laver et râper les carottes. réserver.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, les grains de vanille ou l'extrait de vanille et l'huile. Ajouter les carottes râpées et les oeufs.

 

Bien mélanger. verser dans un moule à gâteau légèrement huilé et enfourner pour 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

 

Une autre recette sucrée aux carottes? Les carrés carotte & noix de Cléa, clic!

Rédigé par Auré

Publié dans #Gâteaux

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windowslivehelpnow.com 21/03/2014 13:17

I have realized that it is futile to make my kids to eat vegetables as such. SO I am making them cakes with vegetables in them. The carrot cake seems to be a very good choice. Thanks a lot for suggesting and also for the recipe.

rencontres coquines 10/07/2012 13:13


J'ai essayé cette recette ce week-end avec des amis, c'était délicieux :)

chaussures nike shox 16/11/2011 09:26



It is by far the most realistic looking Animal I have ever seen in any VW… it moves & performs exactly as a real one would! Well done Sandry! We got the canary ;)



catrine 18/07/2011 13:22



bonjour


Moi aussi j'aime ce petit mourceau pour l'apéro, on peut les décliner de plein de façons et la tienne me plaît bien aussi ! Bises et bonne journée 



Anna 10/01/2011 15:43



J'adore le carrot cake !



meuble cuisine 03/11/2010 23:45



Je crois que je vais adorer les carottes cake.



Ganesha 29/09/2010 11:50



J'aime j'aime j'aime beaucoup ! Je veux un bout ;)



helene 29/09/2010 09:30



j'étais tombée sur une recette il n'y a aps longtemps ; j'ai adoré mais je ne la retrouve plus ; je t'emprunte la tienne ; biz et merci helene



helene 19/09/2010 21:34



j'adopte et je vais essayer


biz helene



Valérie 16/09/2010 20:29



Je serais curieuse de goûter …


Je te souhaite une bonne soirée
Valérie



Ganesha 14/09/2010 11:08



Tu as dit carrooot cake !!! J'aaaaarrive !!!!



PIGA 13/09/2010 18:56



A chacun sa cuisine!



llysa 11/09/2010 23:09



bonsoir aurélie, je découvre ton blo, super! ton gâteau aux carottes est sublime j'adore, je t'invite à venir visiter mon blog, bisous et bonne continuation



senga50 07/09/2010 03:38



Coucou... Tellement contente pour vous de l'arrivée de la petite Stella... et heureuse d'avoir de tes nouvelles par face-book; même brèves Mille bisous Agnès



stephane 23/08/2010 12:02



tu t'es remise au blog?
les bienfaits de la maternité! ^_^



recettedumonde 16/08/2010 19:26



Tien s'est sympa ça !! miam miam !!



mercotte 05/08/2010 15:12



hallucinant, un billet, t'es à la maternité ou bien ?



marie 03/08/2010 06:06



encore meilleur avec des morceaux de noix et le glaçage qui est un vrai plus avec ce gâteau et pourtant j'ai été longue à convaincre...



Pauline 31/07/2010 00:36



Sympa ton gâteau!!!! A la carotte, il faut que j'essaye!!!!