Pancakes cinq céréales

Publié le 28 Mars 2007

J'adore les pancakes, pour le petit dèj du dimanche, mais un problème se pose souvent..... J'ai pas envie d'attendre le temps de repos préconisé!!!

Et puis j'ai vu que Reinefeuille y mettait des flocons d'avoine, et ne faisait même pas attendre avant de cuire la pâte! Mais quelle bonne idée!!!!

Donc ce dimanche, avec les moyens du bord, on a mangé ça:

Assiette Alinea, Cuillère Habitat

Ingrédients:

  • 120 g de farine complète cinq céréales
  • 30 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de quatre-épices
  • 1 sachet de levure
  • 180 g de flocons cinq céréales

 

Mélanger tous les ingrédients, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Graisser une poêle et la faire chauffer.

Cuire les pancakes en versant des louches de pâte espacées.

Cuire deux minutes sur chaque face.

 

Assiette Alinea, Cuillère Habitat

On les a dégusté avec de la pâte à tartiner côte d'Or, vraiment un délice, encore merci Micheline!

La prochaine fois, j'essaierai avec du bicarbonate de soude!

Rédigé par Auré

Publié dans #Sur le pouce

Repost 0
Commenter cet article

Cathy 02/04/2007 21:26

ils me font vraiment envie ces pancakes !

Marie, Paris 02/04/2007 17:54

La dernière fois que j'en ai fait, je n'ai pas respecté le temps de pause. C'était une recette avec levure + blancs d'oeufs en neige. Tu pourras l'essayer, elle est sur mon blog :)

Cathy 31/03/2007 09:28

je tene au prochain brunch, ça a l'air super bon !

c tout bon 30/03/2007 22:06

oualalalalaa!! c pour moi ça !! Je vais encore pouvoir utiliser mes flocons. Tip,top !! Mais est-ce qu'ils ont bien gonflés ? Ils étaient moelleux malgré la farine aux céréales et les flocons ? Je crois que je vais tenter ce w-e.

Claude-Olivier 30/03/2007 20:00

Je viendrais juste pour la cuillère ;-) Cela me plait beaucoup en tout cas !!Bon week-endClaude

shinobi 30/03/2007 12:25

j'imagine bien du sirop d'érable en train de couler sur tes pancakes miam

salwa 29/03/2007 23:56

pour m'achever, ta cuillere remplie de chocolat :))

missval 29/03/2007 20:41

Aux céréales, c'est une bonne idée!

Jess 29/03/2007 13:44

Ils ont l'air delicieux, je vais pitetr piquer la recette ... moi non plus j'aime po attendre

Annie 29/03/2007 13:38

C'est original avec les flocons cinq céréales,  je retiens l'idée de la pincées de quatre-épices, merci !

reinefeuille 29/03/2007 12:59

plus de raison de se priver ! et merci pour le lien !

Mitsuko 29/03/2007 10:45

Elles m'ont déjà fait baver chez Reinefeuille et voilà que je les retrouve chez toi! :)

lolie 29/03/2007 09:17

aux céréales! quelle bonne idée! ça me plait bien!

Elfe 29/03/2007 08:22

Miam miam!!!!! Je vais retenir cette recette pour dimanche matin je crois!!!

Audinette 29/03/2007 08:09

moi je prépare la pâte la veille au soir, et elle repose toute la nuit au frigo !
 

Lisanka 29/03/2007 06:59

Belle recette!
 

mercotte 29/03/2007 04:38

je voulais dire mariage bien sûr, et la cardamome c'était pour plaisanter .......juste parce que j'y suis addict!

Auré 29/03/2007 08:36

La cardamome j'aime beaucoup (surtout dans tes petits biscuits!!!) mais y'en a un à la maison qui déteste ça!!!!!

mercotte 29/03/2007 04:37

4 épices et tartinés au chocolat beau lariage ! bon j'aurais mis de la cardamome moi !!!!!

Ninnie 29/03/2007 04:27

L'ajout du quatre-épices est ce qui me plaît particulièrement. :-)

Minouchka 29/03/2007 00:35

Très bonne idée pour un petit déjeuner vitaminé

Fabienne 28/03/2007 21:52

Quelle excellente idée !

mimosa 28/03/2007 21:41

bonne idée les flocons! jolies photos!

Dame de Lotus 28/03/2007 21:36

C'est pancakes me font vraiment envie.
Delphine