Pain aux céréales

Depuis que la MAP est arrivée, ça panifie dur à la maison!

C'est qu'il faut l'apprivoiser cette bête là!

Heureusement ce n'est pas très compliqué, et grâce aux conseils des unes et des autres, tout s'arrange!

Merci spécialement à Petite Lolie, j'ai compris ce qu'était le th (taux d'hydratation!)...bref sachez que pour ma MAP, il est de 64% environ!

J'ai testé un pain aux céréales, pain que j'adore!!!

Ingrédients:

• 1 cuillère à café de levure spéciale pain
• 1 cuillère à café de sucre blond
• 150 g de farine blanche (T55)
• 300 g de farine multi céréales
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 290 ml d'eau
• 1 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de jus de citron

On met tout ça dans la MAP...Programme whole Wheat

Ce délicieux pain s'est parfaitement conservé trois jours...après je ne sais pas...on a tout mangé!

Vous pourrez bientôt me retrouver sur le Blog Panasonic dédié aux utilisateurs de cette MAP, en bonne compagnie...