J'en rêvais...

Voilà ce que j'ai ramené hier d'une visite dans une magasin qui sert essentiellement les professionnels...

 

Désolée, La Belle au Blé Dormant, ils n'avaient pas de pâte de pistache...

Mais en revanche, ils avaient des PISTACHES !!!! natures les pistaches!!! pas grillées, ni salées...Ah le pied, le bonheur total, le panard, le nirvana...

Je cherchais des pistaches pour patisserie depuis plusieurs semaines, mais aucun des supermarchés, épiceries ou magasins bio n'en avaient!!! J'allais baisser les bras, me rabattant sur des recettes salées à base de pistaches salées (à venir la recette du rôti de veau au beurre de pistache) ... mais bof bon moi ce que je voulais c'était des desserts à la pistache (et je ne veux pas entendre va t'acheter de la glace à la pistache!) ...

Alors dès demain, vous verrez ma première gourmandise à base de pistaches...hummm...un régal!