Publié le 31 Octobre 2006

Envie d'un gâteau, mais aussi de légèreté.... Ce cake a amplement assouvi mon envie, légèrement parfumé, moelleux, et gentil avec ma conscience! Ingrédients: 90 g de farine de riz 60 g de farine bise T80 40 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Gâteaux

Repost 0

Publié le 27 Octobre 2006

Une délicieuse façon de manger des pâtes, originale et très parfumée.... Cette recette est très largement inspirée du livre Légumes à l'italienne, Collection *A la Carte* Ingrédients (pour 2 personnes) 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 175 g de spaghetti...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Légumes

Repost 0

Publié le 24 Octobre 2006

De délicieux cookies moelleux, dans lesquels on trouve des pépites de chocolat fondantes, et des pistaches craquantes.... Une recette simple comme bonjour, ultra rapide, mais un vrai régal! Ingrédients: 100 g de beurre mou 70 g de sucre 1 oeuf 175 g de...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Biscuits...à toute heure

Repost 0

Publié le 19 Octobre 2006

C'est ma première brioche au four.... et je n'ai pas été déçue! Comme elle est légère, on peut en manger sans mauvaise conscience, sa mie est douce... un pur régal, au petit-déjeuner comme au goûter ... Ingrédients: 1 cuillère à thé de levure instantanée...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Brioches et Viennoiseries

Repost 0

Publié le 17 Octobre 2006

Je vous l'ai déjà dit, l'automne...j'aime pas .... Certains se réjouissent des belles couleurs des feuilles des arbres, moi j'ai froid, je pense avec nostalgie aux belles journées d'été, je regrette presque la canicule, et pour peu qu'on soit dans le...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Gâteaux

Repost 0

Publié le 15 Octobre 2006

Une délicieuse soupe pour une entrée légère et originale, parfaite en ce début d'automne, où les soirées commencent sérieusement à se rafraîchir... Ingrédients (pour 4 bols): 10 g de beurre 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon rouge 75 cl de bouillon...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Boissons

Repost 0

Publié le 12 Octobre 2006

Ah rien que le nom, ça me rappelle des souvenirs... Qu'elles paraissent déjà loin, ces vacances..... La viande, depuis quelques mois maintenant, si je la cuisine, j'ai du mal à la manger... bah oui, ça peut paraître bête, mais je n'y peux rien, ça me...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Viandes et volailles

Repost 0

Publié le 11 Octobre 2006

Cette recette m'a rapidement fait de l'oeil, je l'ai trouvée dans le magazine Les Saisons de Clodine, revue culinaire Québécoise, que Ninnie avait ajouté dans mon colis de saveurs du Québec. Les proportions étaient données pour une belle tarte, j'ai préféré...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Tartes sucrées

Repost 0

Publié le 9 Octobre 2006

C'est un pain très doux, peu sucré, idéal pour le petit dèj, délicieux en tartines, avec de la confiture de mûres par exemple! Ingrédients: 1 sachet de levure type Briochin 400 g de farine T55 1 fromage blanc 1 cuillère à soupe de purée d'amande 1 cuillère...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Brioches et Viennoiseries

Repost 0

Publié le 9 Octobre 2006

Il y a quelques années, Greg travaillait dans une entreprise Allemande... Son patron, en plus d'importer des pièces pour l'usine, faisait venir par camion, entre autres des bières et gourmandises dont les employés profitaient de temps à autres pendant...

Lire la suite

Rédigé par Auré

Publié dans #Divers

Repost 0