Publié le 29 Juin 2006

Une délicieuse tarte, au bon goût d'amande, qui se marie vraiment à la perfection avec les framboises! Ingrédients: 600 g de framboises 200 g de farine 145 g de beurre (allégé ou non) 25 cl de crème fraîche épaisse (allégée ou non) 2 jaunes d'oeufs 1...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Tartes sucrées

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Publié le 27 Juin 2006

Depuis que j'ai ma pâte de pistache (merci encore à La Belle au Blé Dormant et La Cocotte au Chocolat sans qui je serais toujours en quête de ce merveilleux produit!!!), j'ai bien sûr trop envie de faire des tests.... Ce week end, sur un coup de tête...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Mignardises & Gâteaux individuels

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Publié le 27 Juin 2006

Samedi dernier, en fin de journée, départ de Saint-Offenge pour le Refuge du Creux de Lachat, sur la commune d'Arith, dans le massif des Bauges. Après une bonne demi-heure de 4x4 dans la caisse arrière sans les sièges (ça peut être très long 1/2 heure!!!),...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Divers

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Publié le 22 Juin 2006

Après les bricks au thon, voici les bricks aux champignons (et en plus, ça rime). Une recette encore une fois rapide à préparer, légère et savoureuse, pour qui aime les champi-pi les champi-pi, les champignons!!! Pour les plus pressé(e)s, on doit pouvoir...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Recettes légères

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Publié le 20 Juin 2006

Crottins de Chavignol marinés à La Lavande de Mag Le Mont d'Or aux girolles Repas du Sud-Ouest chez Fabrice Repas d'Outre-Mer chez Fabrice

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Rédigé par Auré

Publié dans #Présentation

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Publié le 20 Juin 2006

Rougets sur lit d'aubergines, coulis de poivron

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Rédigé par Auré

Publié dans #Présentation

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Publié le 20 Juin 2006

Entrées / Antipasti Bruschetta Plats: Aubergines à la Napolitaine Gnocchi à la mozzarella Pâtes à la Carbonara Peperoni ripieni di spaghetti Risotto au Gorgonzola et aux noix Risotto aux asperges et noisettes Desserts: Amaretti Sauces: Bolognese Sauce...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Présentation

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Publié le 20 Juin 2006

Ananas givré Cheesecake à l'ananas au verre Crème de banane au verre Crumble croustillant Pêche-Framboises au Calisson Douceur de pommes au sirop d'érable Soupe de fraises de ma maman Vacherin minute destructuré

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Rédigé par Auré

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Publié le 20 Juin 2006

Galette des Rois - Pomme, amande et pépites de chocolat LinzerTorte (KKVKVK N°8) Tarte amandine aux framboises Tarte au citron "express" Tarte au citron meringuée Tarte crémeuse au Chocolat Blanc et aux Framboises Tartelettes aux pistaches Tartelettes...

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Rédigé par Auré

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Publié le 20 Juin 2006

Macarons: Macarons au chocolat - 1er essai Macarons au chocolat ~ Macarons à la pistache - Un an et un stage après! Ladurée et Prise de tête! Pièce montée de macarons pour Maxime Muffins: Muffins à la framboise Muffins aux pistaches Muffins de châtaigne...

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Rédigé par Auré

Publié dans #Présentation

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