La Cuisine d'Aurélie - Liste des derniers articles parus sur aurecuisine.over-blog.com

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Galettes d'avoine aux petits légumes (18/05/2006 publié dans : Légumes )

Ingrédients (pour 4 personnes): 180 g de flocons d'avoine 1 carotte râpée 1 oignon émincé 1 courgette râpée 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe rases de farine de votre choix 25 cl de lait de soja ...
Carrés aux carottes (16/05/2006 publié dans : Gâteaux )

Les carrés aux carottes de Cléa...qui n'en a pas entendu parler...ou plutôt qui n'a pas lu la recette, ou des commentaires (toujours positifs) à ce sujet??? La recette de Claire a du faire ...
Dhal de lentilles corail et curry de légumes (15/05/2006 publié dans : Légumes )

Chéri, ce soir on mange Indien... Après les petits pâtés végétaux aux lentilles corail et courgette, j'avais bien envie de tester une autre recette à base de ces petites lentilles orangées: le ...
Sablés pralinés à la pâte d'amande (12/05/2006 publié dans : Biscuits...à toute heure )

De délicieux sablés, piqués sur le blog Omelette de Mathilde! Si vous aimez la pâte d'amande, foncez! Pour la recette, un clic ici! J'ai légèrement saupoudré les sablés de pralin avant de les ...
Petits pains express aux céréales (11/05/2006 publié dans : Pains )

En attendant d'avoir ma MAP...je continue quand même à tester diverses recettes de pain. Je vous ai toutefois épargné ma tentative de pain à la bière, pour laquelle j'ai divisé par deux les ...
Space GingerBread... ou le pain d'épices au muesli et cruncho (11/05/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

Ah bon c'est du pain d'épices? Bon ok, un pain d'épices vraiment bizarre qui n'en n'est pas vraiment un... ça se mange quand même, allez courage! On commence à le savoir, j'adore faire des remix ...
Crumble de tomates et courgettes au fromage de chèvre (09/05/2006 publié dans : Légumes )

Un mix de plusieurs recettes de crumbles, certains à la tomates, d'autres aux courgettes... entre les deux, mon coeur balance...je décide donc de mélanger le tout! voilà le résultat! Ingrédients ...
Brownie noir aux amandes (09/05/2006 publié dans : Gâteaux )

Encore un brownie????? Qui a dit ça?!?! Je suis entourée de mangeurs de brownie...jusqu'à dans la belle-famille... Alors je fais des brownies! Bon j'avoue, moi aussi j'aime bien ça...! ...
Pâtés végétaux aux lentilles corail et courgette (05/05/2006 publié dans : Légumes )

Il y a quelques jours, Omelette affichait sur son blog la recette des pâtés végétaux aux lentilles corail et aux courgettes, le tout illustré de photos plus qu'appétissantes! J'ai eu ...
Tuiles aux amandes et pistaches (04/05/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

Une recette que l'on aurait pu classer dans les desserts légers, puisqu'elle provient du Petit Livre de Desserts Minceur...alors pourquoi s'en priver? Vous pouvez en faire des tuiles moins "light" ...
Pizza aux trois fromages (04/05/2006 publié dans : Tartes salées et Quiches )

Une pizza maison, simple, vite faite, et très bonne! N'ayant toujours pas de MAP (snif.....), je me suis contentée d'un rouleau de pâte à pizza industrielle... Ingrédients: une pâte à pizza une ...
Bouchées pralinées (03/05/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

Comme je vous le disais, j'avais envie de faire des petites bouchées pour grignoter avec le café, pour terminer un repas copieux samedi dernier: un couscous... Le dessert léger et glacé étant ...
Brownie praliné (03/05/2006 publié dans : Gâteaux )

Depuis que j'ai testé la Pralinoise dans le Royal au chocolat, j'ai très envie de retrouver ce bon goût de praliné... Pourquoi pas dans un brownie? Ingrédients: 160 g de beurre 100 g de chocolat ...
Chou blanc à l'étuvée (02/05/2006 publié dans : Légumes )

Le chou est réputé pour être peu calorique, et surtout pour avoir des vertus anti cancérigènes. Voilà un plat complet qui permet d'accomoder simplement ce légume, et c'est une recette...bête comme ...
Tartelettes aux pistaches (29/04/2006 publié dans : Tartes sucrées )

Un régal, trouvé sur le blog Les Bonheurs de Sophie... J'ai fait 24 tartelettes...elles sont parties en un rien de temps...!!! La première fournée était moins réussie (à mon avis mon four n'avait ...
Rillettes de haricots rouges (28/04/2006 publié dans : Recettes légères )

Une façon originale de manger des haricots rouges...Oui car les légumineuses, c'est bon pour la santé... mais comment les manger...? La saucisse-lentilles traditionnelle, merci bien! Quant au ...
Muffins à la framboise (27/04/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

Une délicieuse douceur... d'après la recette des muffins myrtilles de Pascale... Ingrédients: 250 g de farine 3 c à café de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 25 cl de lait 1 ...
Tarte fine au cresson et chèvre (26/04/2006 publié dans : Tartes salées et Quiches )

Tout est dans le titre...y'a rien à ajouter, enfin presque!!! C'est la recette de la tarte à la roquette, pistou et provolone de Cléa qui m'a inspirée... Le cresson, c'est bon pour la santé, ...
Linzer torte ... KKVKVK N°8 (25/04/2006 publié dans : Tartes sucrées )

C'est ma première participation au KiKiVeutKiVientKuisiner... Cette fois-ci, c'est Aude qui a choisi le thème, soit la Linzertorte, ou Tarte de Linz, une tarte plus vieille que Jean Valjean, c'est ...
Salade créole (24/04/2006 publié dans : Salades )

Cette salade est une variante de la salade de riz habituelle... Ingrédients: 1 poignée de haricots rouges secs 1 verre de riz quelques olives noires à la Grecque 1 oignon rouge 2 petites carottes ...
Poêlée de courgettes (23/04/2006 publié dans : Légumes )

Une recette simple et rapide, que j'aime faire souvent en été, qui acommode viandes ou poissons, mais que je préfère avec du riz ou des céréales... Ingrédients (pour deux personnes): 3 petites ...
Verrines avocat - tomate (22/04/2006 publié dans : Apéritifs )

Une mise en bouche fraîche et colorée... Attention de bien utiliser un avocat mûr, sinon vous aurez un arrière-goût amer, et tenace (ça sent le vécu non?) Ingrédients (pour une dizaine de petits ...
Le Royal au Chocolat (ou Trianon) (21/04/2006 publié dans : Gâteaux )

Toujours pour le repas de Pâques, je me chargeais du dessert...et là, aucun doute sur sa composition: cho-co-la-tée!!! J'avais vu sur le blog de Cindy une recette de Royal au chocolat, qui me ...
Tajine de poulet aux citrons confits, olives et parfum d'amande (21/04/2006 publié dans : Viandes et volailles )

Depuis quelques temps, j'ai de plus en plus de mal à manger de la viande...pour ce dimanche de Pâques, je n'avais vraiment pas envie de cuisiner un gigot d'agneau...j'avais donc pensé à des filets ...
Macarons - 1er essai (19/04/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

J'adore les macarons...le mois dernier, ma maman en avait acheté dans une délicieuse patisserie d'Aix-Les-Bains, de différents parfums... Cette fois-ci, j'avais envie d'essayer de les faire ...
Pâques (18/04/2006 publié dans : Divers )

Ce week-end, c'était bien sûr oeufs, chocolat, cloches, lapins et cie...Pâques bien sûr! J'avais donc prévu un petit repas familial au soleil sur la terrasse au chaud dans la salle à manger... Au ...
Smoothie mangue - kiwi (16/04/2006 publié dans : Boissons )

Une boisson ultra vitaminée, rafraîchissante à souhait! Ingrédients (pour deux verres): 1 petite mangue 1 kiwi 1 fromage blanc 0% 4 glaçons Peler les fruits et les couper en dés. Dans un mixer ou ...
Rouleaux feuilletés aux olives (15/04/2006 publié dans : Apéritifs )

Ingrédients: 60g d'olives noires dénoyautées 50 g de tomates séchées à l'huile d'olive 1 c à c d'huile d'olive 1 pâte feuilletée Préchauffer le four à 180°. Mixer les olives, les tomates séchées ...
Crudités acidulées (14/04/2006 publié dans : Salades )

Enfin un "plat" de saison...le soleil est bien là, et j'ai donc envie de manger léger, frais...printanier quoi! Cette salade de crudités est parfaite, légère et croquante! Ingrédients: 1 botte de ...
La Chaîne Gourmande (13/04/2006 publié dans : Présentation )

Salwa m'a transmis la Chaîne Gourmande, petit questionnaire qui, vous l'aurez compris, tourne exclusivement autour de la nourriture! 1) Quel est votre dessert préféré? Sans hésiter..;les ...
Muffins aux pistaches (13/04/2006 publié dans : Mignardises & Gâteaux individuels )

A peine rentrée de ma "virée patissière" comme dirait la Belle au Blé Dormant!, je me suis précipitée dans ma cuisine pour innover une recette avec les fameuses pistaches tant attendues! Cela ...
J'en rêvais... (12/04/2006 publié dans : Les p'tits + )

Voilà ce que j'ai ramené hier d'une visite dans une magasin qui sert essentiellement les professionnels... Désolée, La Belle au Blé Dormant, ils n'avaient pas de pâte de pistache... Mais en ...
Fondue de légumes à la coriandre (12/04/2006 publié dans : Légumes )

Une recette inspirée par Le Petit Livre des Recettes Vapeur et Minceur, de Nathalie Vogtlin aux éditions First. Ingrédients (pour 4 personnes): 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron ...
Cookies aux noisettes et chocolat blanc (11/04/2006 publié dans : Biscuits...à toute heure )

Les cookies, c'est vraiment bon... J'ai encore trifouillé une recette de Pascale...trouvée dans son délicieux livre Cookies Muffins & Co. Cette fois-ci, c'est celle des cookies au chocolat blanc ...
Pains farcis à l'Italienne (11/04/2006 publié dans : Sur le pouce )

Ingrédients (pour 4 "tranches"): 1 pain ciabatta (pour les plus courageux, clic ici pour la recette proposée par Sandra Avital - Blog Le pétrin) 8 petites tranches de mozzarella Une dizaine de ...
Bagels (10/04/2006 publié dans : Pains )

Lors d'une récente visite sur le blog La Popotte du Potager, je me suis retrouvée nez à nez avec la recette des Bagels... Bagels...bagels...bagels...je n'ai jamais goûté à ces petits pains, mais ...
Toasts banane coco (09/04/2006 publié dans : Sur le pouce )

Encore une recette MD15 (réalisable en Moins de 15 minutes)... Il vous faut: 2 bananes mûres 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 tranches de pain de mie 1 fromage blanc 0% quelques pépites ...
Gratin de semoule aux aubergines (08/04/2006 publié dans : Légumes )

Un gratin plein de soleil en attendant l'été... Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 aubergines 4 tomates 200 g de semoule 1 oignon 200 g de fromage blanc (0%) 100 g de crème fraîche liquide 100 g de ...
Tarte feuilletée mangue et pomme (07/04/2006 publié dans : Tartes sucrées )

J'ai longuement hésité quant à l'utilisation de ma mangue en tarte... Vais-je faire une tarte mangue / noix de coco... ou bien une tarte mangue / pomme... Une seule mangue va t'elle être ...
Céréales aux tomates à l'étuvée (07/04/2006 publié dans : Légumes )

Ingrédients: 200 g de mélange de céréales (blé, épeautre, riz, orge, avoine...) 5 tomates 1 petit poivron rouge 2 oignons 10 cl crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouillon ...